STAGE CUISINE / Les incontournables de la street food japonaise
Du 8 au 12 avril 2024, je te propose 3 formules différentes pour une expérience sur mesure
Du 8 au 12 avril 2024, viens vivre le Japon dans ma cuisine !
Pour ce nouveau stage de cuisine japonaise, j'ai choisi de te partager mon amour de la street food japonaise.
Ce sont donc des plats faciles à réaliser, mais délicieux et typiquement japonais que je te propose de découvrir sur ces 5 jours de stage (ou 3 selon la formule que tu choisis). Tu peux découvrir ce genre de plats en déambulant dans les rues d'Osaka ou lors de matsuri (festivals) ou encore dans certaines chaînes de restaurants spécialisés. Ce qui est sûr c'est que ces recettes sont des incontournables de la scène culinaire japonaise et que tu vas te régaler !
3 formules au choix pour plus de flexibilité et garantir une expérience sur mesure et inoubliable. Tu trouveras ci-dessous le détail de ces 3 formules:
- Standard : la semaine complète avec 5 ateliers le soir
- Découverte : 3 ateliers du soir à choix
- Japonais : lundi, mercredi et vendredi avec initiation au japonais le matin et cuisine pour midi.
Les prix, horaires et menus sont détaillés ci-dessous.
Objectifs
-
manger japonais pour se rapprocher du Japon en attendant d'y aller un jour.
- se laisser surprendre par la simplicité de ces recettes japonaises typiques et facilement reproduisibles à la maison
- avoir du plaisir et parler cuisine, Japon et voyage.
En pratique
- Espace Gaimont, 9 chemin Gaimont, 1213 Petit-Lancy
- Accès transports en commun tram 14 arrêt "Quidort" ou bus 2 et 19 arrêt "Claire-Vue"
- Parking chemin de Tivoli ou chemin des Erables.
Pour la formule DECOUVERTE, merci de me confirmer les 3 jours choisis en m'envoyant un mail à [email protected]
Les options de paiement sont disponibles en cliquant sur la petite flèche à côté du prix sur le bouton d'en-tête ou via les liens directs ci-dessous.
Déroulement des ateliers
Chaque atelier commence à l'heure, selon le nombre de participants nous ferons les recettes du jour ensemble avant de déguster les plats cuisinés.
Recettes
Tu repartiras avec une joli carnet de recettes illustrées pour pouvoir refaire facilement ces plats à la maison et conquérir les papilles de tes proches.
Formule STANDARD - la semaine entière
Pour manger japonais tous les jours pendant une semaine...
En pratique
- du lundi 08 au vendredi 12 avril 2024
- de 18h30 à 20h30
- 230 CHF
- Espace Gaimont
- Adultes et jeunes dès 14 ans.
Au menu
- Lu 08/04 : Okonomiyaki
- Ma 09/04 : Gyôza
- Me 10/04 :Yakisoba
- Je 11/04 : Takoyaki
- Ve 12/04 : Karaage
3 formules au choix, les options de paiement sont disponibles en cliquant sur la petite flèche à côté du prix sur le bouton d'en-tête ou via les liens directs ci-dessous.
Formule DECOUVERTE - 3 jours à chois sur la semaine
Pour manger japonais à petit prix
En pratique
- 3 ateliers à choix du 08 au 12 avril 2024
- de 18h30 à 20h30
- 150 CHF
- Espace Gaimont
- Adultes et jeunes dès 14 ans.
Merci de me confirmer les 3 jours choisis dès réception de la confirmation de paiement en m'écrivant un mail à [email protected].
Au menu
- Lu 08/04 : Okonomiyaki
- Ma 09/04 : Gyôza
- Me 10/04 :Yakisoba
- Je 11/04 : Takoyaki
- Ve 12/04 : Karaage
3 formules au choix, les options de paiement sont disponibles en cliquant sur la petite flèche à côté du prix sur le bouton d'en-tête ou via les liens directs ci-dessous.
Formule JAPONAIS - les 08, 10 et 12 avril
3 jours pour t'initier au japonais tout en découvrant des saveurs japonaises incontournables
En pratique
- lu 08, me 10 et ve 12 avril 2024
- de 10h à 13h
- 198 CHF (3 ateliers)
- Espace Gaimont
- Adultes et jeunes dès 14 ans.
Au menu
- Lu 08/04 : Okonomiyaki
- Me 10/04 :Yakisoba
- Ve 12/04 : Karaage
Initiation au japonais
Durant ces 3 jours, viens apprendre les hiragana (l'un des 3 alphabets du japonais) avec moi. Nous alterneront exercices d'écriture, découverte de certains mots de vocabulaire et exercices de prononciation. Tu ne seras pas bilingue en 3 ateliers, mais tu sauras écrire ton nom et auras une vision claire de ce que qui t'attends si choisis d'apprendre le japonais.
Je te fournirai syllabaire et support d'écriture. Merci de prendre avec toi de quoi écrire et un cahier ou carnet pour prendre des notes.
3 formules au choix, les options de paiement sont disponibles en cliquant sur la petite flèche à côté du prix sur le bouton d'en-tête ou via les liens directs ci-dessous.